ケロッグ オールブラン アンバサダープログラムのイベントに参加しました100周年を迎えたオールブランについては前回の記事をチェック!→http://ameblo.jp/asa-days/entry-12066473962.htmlイベント後半には、エミッシュ柴田先生にオールブランを使ったパンケーキ&ブランフレークラップの作り方を教えていただきましたまずは『ブランフレーク ラップ』から。ブランフレークはフードプロセッサーにかけて細かく刻んで生地に混ぜ合わせます。焼きあがったオールブランクレープに、ささみやエビを包みます。半分に切ると、鮮やかな断面が見えてとってもキレイパーティにぴったりなメニューですね続いては『オールブラン パンケーキ チアシードヨーグルトソースがけ』こちらも生地にフードプロセッサーで砕いたオールブランが入っていて食物繊維たっぷりスーパーフードがたくさん使われているメニューで、先生がヨーグルトにいれているのは、チアシード。ドリンクに入ってるのは飲んだことあるけど、戻す前の状態は初めて見ました!他にもパンケーキの生地にはアーモンドミルクが入っていたり、焼くときにフライパンに引いたのはココナッツオイルでしたグループごとにホットプレートで焼いていきます。みんなで作ると楽しい~♫チアシードヨーグルトソースと、オールブラン フルーツミックスや、クコの実、ブルーベリーなどを盛り付けて出来上がりオールブランが入って、もっちもちの食感になっていました!みんなで美味しくいただきました♡ブランのカサ増し効果か、量の割に満腹!みんな意外とお腹いっぱいだね~と言ってました。美味しく食物繊維が摂れるヘルシーレシピなので、おうちでも作ってみたいなぁ最後にインタビューも受けちゃった!しっかり答えられたかなぁ。とっても楽しいイベントにご招待いただき、ありがとうございました
